未标题-1
关键词:
分  类:
标题 内容

承包方式
1.由我公司委派专业厨房工作人员及管理人员到贵公司进行厨房管理经营,为贵公司提供伙食服务。
2、贵公司只需要为本公司提供厨房必须的基本设施(厨房、厨具、燃料、水电、住宿)及员工伙食标准。厨房员工工资由我公司负责。
3、我公司先预付餐费,实行15天以现金或现金支票方式结账。

承包优势

自办饮食问题
1. 采购人员专业性不够,食材品质不稳定。
2. 采购量较少,食材成本高。
3. 菜色变化单调。
4. 因属本工厂员工,故无服务意识,浪费较无责任感,成本无形提高。
5. 无法持续改善问题。
6. 烹调口味不变,厨务操作过程无专业管理,厨师级别难于识辨。
7. 个人卫生习惯极差。
8. 工作环境零乱,没有整理、整顿。
9. 厨务人员语与员工属同事关系,有意见也是敢怒不敢言。
10. 食材现金采购,往往产生采购员舞弊和加重企业现金流量。
禾康承包优势
1. 专业采购人员以丰富的经验,严格的食材把关过程,经品检部取样化验,IQC 检验,因而食材品质具有保障。
2. 日用餐量约6万人集中供输,大幅降低食材成本。
3. 专业营养师开菜单,定期推出新菜色,让您的餐食多样化。
4. 经过专业培训,改善员工服务态度,落实卫生及提高厨务技能,抑制浪费, 大大提高饮食质量。
5. 设有客户意见箱,并尽心尽力改善问题,持续追踪。
6. 实施厨师轮调制度,竞争上岗,让口味多样化,常创新。
7. 定期卫生教育,保持良好的个人卫生习惯。
8. 贯彻整理、整顿、清扫、清洁、素养、服务、速度、安全BS系统,定期检核 评比。
9.“顾客就是上帝”员工就是我们的顾客,工人可以尽情享受“上帝的待遇”。
10. 不需每日现金采购,减少企业现金流量,且竞争承包,大大提高员工饮食质 量。
承包合同
员工伙食托管合同(点击这里下载合同
学校食堂承包合同样本(点击这里下载合同样本

无标题文档
版权所有©2003 上海禾康餐饮管理有限公司(www.hekang.org)
Copyright©2003 ShangHai Hekang Flouslshing Managerment Co.,Ltd.All Rights Reserved
技术支持:博捷网络